生物学系成立于1982年，1985年首次招收本科生。目前，生物学系与海洋科学研究院的师资整合于海洋与生命学科，承担人才培养和教学平台建设。设置生物技术和海洋科学两个本科专业，两个专业均为国家级一流本科专业建设点，生物技术为广东省重点专业；此外，生物学是广东省优势重点学科，生物化学与分子生物学是广东省特色重点学科，海洋科学是广东省高水平大学重点学科。拥有生物学一级学科博士点和硕士点，海洋科学一级博士点和一级硕士点，以及生物学博士后流动站，形成“本科-硕士-博士-博士后”完整的人才培育体系。拥有广东省生物学实验教学示范中心、广东省生物专业可适应性人才培养模式创新试验区、广东省联合培养研究生示范基地等教学平台。现有教学实验室1292平方米，教学仪器设备总值逾1400万元。近3年，生物学系教师主持省级教改项目3项，获得广东省一流课程立项3项，出版或参编教材4部。