师资团队
教授名单
其他骨干教师
行政—教辅—博士后



陈洁辉 [ 高级实验师 ] 生物系 管理个人简历


性别：男

出生日期：1963/12/13

职务：招生与就业工作委员会委员、产学研工作委员会委员、实验室工作委员会委员

学术兼职：

社会兼职：

电话：0754-86502769

手机：13809291595

传真：

E-mail：jhc@stu.edu.cn

学历简介：
   
大专 1982-9 至 1985-8 汕头大学医学院

工作经历：
   
1985年8月 至 现在 汕头大学生物系

担任课程：    
生物化学实验、生产实习

主要研究兴趣：    
食品生物化学、食品研发、食品质量管理

获奖情况：
   
1990年11月 鼠尾藻多糖的作用机理研究，广东省高等教育局科技进步奖（三等）
1994年12月 食用动物水解蛋白研制，汕头大学科技进步奖（二等）
1997年5月 提高理科应用生化人才素质的“三梯教学模式”十年实践与探索，省高教厅教学成果奖（一等）
1999年3月 速溶乌龙苦丁茶的研制与生产，揭阳市科技局科技进步奖（三等）
1998年9月 速溶乌龙苦丁茶获第十届中国新技术新产品博览会金奖
1999年5月 中老年型营养素获第十一届中国新技术新产品博览会金奖
1999年5月 儿童型营养素获第十一届中国新技术新产品博览会金奖
2009年 2008~2009学年度汕头大学本科优秀教学服务奖

承担项目：
   
[ 1 ] 国家自然科学基金 基于loloatin C的新型抗菌肽的设计合成及抗菌机理研究；
[ 2 ] 国家自然科学基金 饲料ω-3多不饱和脂肪酸影响花尾胡椒鲷生殖性能的机制；
[ 3 ] 国家自然科学基金 养殖鱼类补偿性生长的主要组织结构和成分变化研究；(编号：30070592)，